Sarapan adalah salah satu waktu makan yang paling penting dalam sehari. Memulai hari dengan sarapan pagi yang sehat dan lezat dapat memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Jika Anda mencari variasi dalam sarapan Anda, berikut ini adalah 7 resep sarapan lezat yang dapat Anda coba dengan bahan sederhana yang tersedia di dapur Anda.
Telur Dadar Gulung dengan Sayuran Segar
Bahan:
- Telur
- Sayuran segar (misalnya, wortel, kacang polong, atau brokoli)
- Bawang merah, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kocok telur dengan garam dan merica hingga tercampur rata.
- Tumis bawang merah dan sayuran segar dengan sedikit minyak sayur hingga matang.
- Tuangkan adonan telur ke atas sayuran dan masak hingga telur matang.
- Gulung dadar dan sajikan.
Overnight Oats dengan Buah-buahan Segar
Bahan:
- 1/2 cup oatmeal
- 1/2 cup susu (sesuai pilihan)
- 1 sendok makan madu
- Buah-buahan segar (misalnya, pisang, stroberi, atau blueberry)
Cara membuat:
- Campurkan oatmeal, susu, dan madu dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
- Tutup mangkuk dan simpan dalam kulkas semalaman.
- Pagi hari, tambahkan potongan buah-buahan segar di atas oatmeal dan sajikan.
Roti Panggang dengan Alpukat dan Telur Rebus
Bahan:
- Roti gandum
- Alpukat matang
- Telur rebus
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panggang roti sampai kecoklatan.
- Hancurkan alpukat dengan garpu dan tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Letakkan alpukat yang dihancurkan di atas roti panggang dan tambahkan telur rebus yang diiris tipis.
- Taburi dengan sedikit garam dan merica, dan sajikan.
Smoothie Mangga dan Yogurt
Bahan:
- Mangga matang
- Yogurt plain
- Madu (opsional)
- Es batu
Cara membuat:
- Kupas dan potong mangga menjadi potongan kecil.
- Blender mangga, yogurt, dan es batu hingga halus.
- Tambahkan madu jika diinginkan dan blender kembali sebentar.
- Tuang smoothie mangga ke dalam gelas dan sajikan.
Pancake Pisang dengan Selai Kacang
Bahan:
- Pisang matang, dihaluskan
- Telur
- Tepung terigu
- Baking powder
- Susu
- Selai kacang
Cara membuat:
- Campurkan pisang halus, telur, tepung terigu, baking powder, dan susu dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket dan tuangkan adonan pancake.
- Masak hingga kedua sisi pancake kecoklatan.
- Sajikan pancake dengan selai kacang.
Sandwich Telur dan Keju
Bahan:
- Roti tawar
- Telur dadar
- Keju parut
- Daun selada
- Mayones
- Mustard
Cara membuat:
- Panggang roti hingga kecoklatan.
- Letakkan telur dadar yang sudah matang di atas selembar roti panggang.
- Taburi dengan keju parut, daun selada, mayones, dan mustard.
- Tutup dengan selembar roti panggang lagi dan potong menjadi dua bagian.
- Sajikan sandwich telur dan keju.
Smoothie Bowl dengan Topping Buah-buahan
Bahan:
- Pisang matang, dipotong-potong dan beku
- Buah beku lainnya (misalnya, stroberi atau blueberry)
- Yogurt plain
- Susu (sesuai pilihan)
- Topping buah-buahan segar
Cara membuat:
- Blender pisang beku, buah beku lainnya, yogurt, dan susu hingga halus.
- Tuangkan smoothie ke dalam mangkuk.
- Hias dengan topping buah-buahan segar seperti potongan pisang, stroberi, atau blueberry.
- Sajikan smoothie bowl segar ini sebagai sarapan lezat.
Semoga resep-resep sarapan yang sederhana namun lezat ini dapat memberikan variasi dalam menu sarapan Anda. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, Anda bisa menikmati sarapan sehat dan memulai hari dengan penuh energi. Selamat mencoba!
